İstanbul fasıl mekanları rehberi
Fasıl, İstanbul gecelerinin en eski ve en sevilen seslerinden biri. Klarnetin ilk nağmesi, kanunun tınısı, darbukanın ritmi ve masalardan yükselen şarkılar: bir fasıl akşamı hem yemek hem müzik hem de uzun bir sohbet demek. Bu şehirde fasılsız bir kutlama düşünmek zor.
Go.
Fasıl nedir, nasıl bir akşam beklemeli?
Fasıl, Türk sanat müziğinin belirli bir makamda art arda çalınan eserlerden oluşan geleneksel formu. Bugün meyhanelerde fasıl dendiğinde genelde klarnet, keman, kanun, ud ve darbukadan oluşan bir heyetin masalar arasında dolaşarak şarkılar çalması anlaşılıyor. Repertuvarda eski İstanbul şarkıları, oyun havaları ve herkesin bildiği nağmeler var.
Akşam genelde sakin başlıyor; mezeler gelirken heyet daha ağır eserlerle ısınıyor. Gece ilerledikçe tempo artıyor, oyun havaları giriyor ve masalar ayağa kalkıyor. İstek şarkı söylemek ve heyete bahşiş bırakmak bu geleneğin parçası.
Fasıl repertuvarını bilmiyorsan da endişelenme. Heyet çoğu zaman masanın havasını okuyor ve herkesin eşlik edebileceği şarkılara yöneliyor; sen sadece tempoya ayak uydur.
Kadıköy: fasılın Anadolu yakasındaki adresi
Kadıköy, fasıl mekanları açısından şehrin en zengin semtlerinden. Ziyade Fasıl, Bizbize Fasıl ve Bostancı Fasıl adlarından da anlaşılacağı gibi fasıl odaklı mekanlar. Heybeli Sahne ve BİBUSE Musiki Meyhanesi Türk sanat müziği akşamlarıyla, Oda Restaurant & Bar ve Sanatif Sahne ise farklı tarzlarla harmanlanan programlarıyla öne çıkıyor.
Kadıköy'de fasıl akşamı vapur yolculuğuyla başlayıp sahil yürüyüşüyle bitebiliyor. Hafta sonu masalar çabuk dolduğu için rezervasyon şart.
Beyoğlu: Asmalımescit'ten Galata'ya
Beyoğlu'nda fasıl hem klasik meyhanelerde hem yeni nesil sahnelerde yaşıyor. Krepen'deki Kadir'in Yeri, Akbabalı Meyhane ve Galata Meyhanesi geleneksel bir masa için; Hadi Sahne ve Pera Adali Restaurant daha sahne odaklı, hareketli geceler için akla gelen isimler.
Fasıldan sonra Beyoğlu'nun gece hayatı devam ediyor; yemeği bitirip yürüyerek bir bara geçmek burada çok kolay.
Maltepe: sahil hattında fasıl
Maltepe, Anadolu yakasında fasılın en güçlü olduğu semtlerden biri. Çakılkeyf Fasıl, Nevâli Meyhane, Bir Bakan Meyhanesi, Hayalmest Meyhane ve Beşçeşmeler Köyiçi fasıl gecelerinin adresleri. Bu mekanlar mahalle kültürüne yakın; müdavimleri olan, heyetin masaları tanıdığı yerler.
Sahil yolundaki mekanlarda yaz akşamları deniz havasıyla fasıl bir arada. Doğum günü ya da kutlama planlıyorsan heyete önceden haber vermek güzel bir sürpriz olabilir.
Kumkapı ve tarihi yarımada
Fatih'teki Kumkapı, İstanbul'un en eski meyhane mahallelerinden. Kumkapı Sütliman Fasıl Meyhane burada klasik fasıl geleneğini sürdürüyor. Galata Köprüsü'ndeki Beyaz İnci Restaurant ve Gar Musichall da Fatih'te fasıl ve Türk sanat müziği sunan mekanlar arasında.
Tarihi yarımadada gündüz gezip akşamı bir fasıl masasında bitirmek, şehre gelen misafirlerini ağırlamanın en güzel yollarından biri.
Sarıyer, Ataşehir ve Beşiktaş
Sarıyer'de Cahide Palazzo Maslak, Yeni Cabaret ve S'agapo Sahne gazino havasında, sahne şovlarıyla birleşen fasıl geceleri sunuyor. Ataşehir'de Masal Sahne ve Big Meyhane, Beşiktaş'ta Boâz Live ve Aliço Meyhane listede yer alıyor.
Bu mekanların bazılarında akşam belirli bir program akışıyla ilerliyor ve sahneye farklı sanatçılar çıkıyor. Programı ve rezervasyon koşullarını önceden sormak iyi fikir.
Klasik fasıl mı, gazino mu, yeni nesil mi?
Fasıl mekanları kabaca üç havada: klasik meyhanelerde akustik heyet ve sakin bir masa; gazino havasındaki mekanlarda sahne şovu ve solistler; yeni nesil meyhanelerde ise fasılın Türkçe pop ve DJ ile harmanlandığı hareketli geceler. Hangisini seçeceğin akşamın amacına bağlı.
GIGO'da mekan kartlarındaki tür etiketleri fasıl, Türk sanat müziği, Türkçe pop gibi ayrımları gösteriyor; bu da gitmeden önce akşamın havasını tahmin etmeni kolaylaştırıyor.
Rezervasyon ve pratik bilgiler
Fasıl mekanlarında genelde bilet yok, masa rezervasyonu var. Bazı geceler fiks menü ya da minimum harcama uygulanabiliyor; bunlar değiştiği için fiyat yazmıyoruz. Rezervasyon yaparken fasılın saat kaçta başladığını da sormak işe yarıyor.
GIGO verileri topluluk araştırmasına ve mekan duyurularına dayanıyor. Gitmeden önce mekandan teyit et ve akşamın tadını çıkar. Find the gig. Go.
Devamını oku
Bu rehberde İstanbul'un fasıl mekanlarını semt semt anlatıyoruz: klasik meyhanelerden gazino havasındaki sahnelere, yeni nesil meyhanelerden Boğaz kıyısındaki mekanlara kadar. Aşağıdaki mekan listesi GIGO veritabanından canlı geliyor; Türk sanat müziği ve fasıl çalan mekanları kapsıyor.
Mekanlar
1–10 / 35- Beyaz İnci Restaurant (Galata Köprüsü)
Beyaz İnci Restaurant (Galata Köprüsü)Performans › Canlı müzik · CanlıFatih - Bizbize FasılBizbize FasılPerformans › Canlı müzik · CanlıKadıköy
SSS
İstanbul'da fasıl nerede dinlenir?
Kadıköy, Beyoğlu, Maltepe ve Kumkapı fasıl mekanlarının yoğun olduğu yerler. Ziyade Fasıl, Krepen'deki Kadir'in Yeri, Çakılkeyf Fasıl ve Kumkapı Sütliman Fasıl Meyhane bunlardan birkaçı.
Anadolu yakasında fasıl mekanı var mı?
Var. Kadıköy'de Ziyade Fasıl, Bizbize Fasıl ve Bostancı Fasıl; Maltepe'de Çakılkeyf Fasıl ve Nevâli Meyhane öne çıkıyor.
Fasıl için rezervasyon gerekir mi?
Özellikle hafta sonu çoğu fasıl mekanı dolu oluyor. Rezervasyon ve koşulları mekandan sor.
Fasıl heyetine bahşiş verilir mi?
Evet, istek şarkı söylendiğinde ya da heyet masanda çaldığında bahşiş bırakmak gelenektir.
GIGO ücretli mi?
Hayır, GIGO ücretsiz. Üyelik de zorunlu değil.